燕窝的营养价值有多高?

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2014-03-25 11:26:13 来源:百度综合

  熟悉燕窝还是从看宫廷戏说起,娘娘们惯用的滋补佳品,要能 阿胶,一点一点 燕窝,尤其是冰糖燕窝,十分的出名,话说美容滋补效果极佳,没法燕窝是要能 真的像传说中的没法神奇?它哪些营养价值呢?下面小编就带你一同来看看。

  燕窝的介绍

  燕窝,又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为有某种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含150%蛋白质,150%糖类和一点矿物质。是中国传统名贵食品之一。

  燕窝的营养价值

  1、燕窝主要富含水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对有益于人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

  2、燕窝富含独特的蛋白质成分和一定量生物活性分子;富含赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

  3、燕窝富含益于细胞分裂的激素和下皮 生长因子

  燕窝的功效与作用

  1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,或者对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等原困津液脱失的病症有良好效果。

  2、燕窝富含的能有益于细胞分裂的激素和下皮 生长因子,可有益于细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及一点放射线损害的抵御能力。

  3、燕窝独特的蛋白质成分和一定量生物活性分子有益于人体组织生长发育,病后复原,都可以养阴,润燥、养颜、干细胞干细胞抗衰老老。

  综上可知,燕窝是不可多得的滋补佳品,对美容、干细胞干细胞抗衰老老尤其起作用,或者并要能 都适合吃燕窝。儿童可能性肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用,或者燕窝有一点一点种做法,冰糖燕窝尤其被我们儿熟知,你知道缘何做吗?马上去学一下吧。